上周末，廢柴夫婦跑去逛斯德哥爾摩最有名的聖誕市集─斯堪森聖誕市集（Skansen Christmas Market）。地點位在市區東邊一個叫做「動物園島」的島嶼。Skansen其實是一個露天博物館，結合動物園、遊樂園、瑞典傳統聚落的文化村，每到傳統節日，這裡都會舉辦各式各樣的活動慶典。
為了把握瑞典最精華的太陽日照時間，我們一早就到門口排隊，有別於前陣子的陰雨，當天天氣非常好，大家都很興奮。
這裡的聖誕市集雖不像市中心那樣花花綠綠，張燈結綵的那麼讓人眼花撩亂，反而有種鄉村風格，簡樸的感覺，好像來到傳統歐洲古早市集。
攤販基本上賣的東西不脫手工藝品（針織、毛線、皮革、木工），以及食物加工品（果醬、酒釀、醋、燻肉）和自製香皂、護手霜等等，總之就是各種手工品的集合處！
不過廢柴夫婦的重點當然不是這個，平常在斯德哥爾摩，除了鬧區的熱狗小販，要吃到「路邊攤」根本不可能，只有在聖誕市集，才會有那麼多小屋排排站賣食物，來自台灣的我們，怎麼可能放過逛路邊攤的機會！
首先吃了小甜甜圈，喝咖啡和熱可可補充熱量（當天室外溫度零下3度！），又到處試吃起司、果醬、燻肉（然後不買），喝了聖誕節應景的熱紅酒，逛了一大圈後差不多中午，終於來到大家期待已久的超罪惡午餐──豬肉馬鈴薯厚煎餅（Raggmunk）。
一開始聽朋友形容這個食物有多胖多罪惡，還無法理解，直到看到製作過程，才發現真不是開玩笑的。阿北自行組成一個生產線，把厚厚厚厚厚的油倒進鐵盤中，再放入已經調好味道的麵糊，大火燒烤，就完成了，作法頗有北歐人豪爽的風格。傳統吃法是配上越橘醬，雖然不愛鹹甜鹹甜，還是入境隨俗配了一口，真的不錯搭耶！但是經過豪邁大火燒烤，邊緣幾乎都操輝搭（台）了.....阿北下次要記得注意火勢啊。
吃完後隨意逛了一下動物區，應景地看了馴鹿（腦袋卻不由自主想到在Abisko吃的馴鹿漢堡），又看了非常無聊很瑞典風格的冷靜海豹餵食秀。氣溫一直下滑，抖到一個不行，趕緊躲進室內聽老爺爺雙重奏，兩位可愛的老爺爺用北歐傳統樂器演奏鄉村音樂，每一首曲子前還會介紹曲子的來源、用途（但我沒認真聽），在一個peace的氣氛下，走進餘暉，結束聖誕市集之旅。
其實也才下午3點，沒辦法，這裡天黑實在太早啦。
Search